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婴幼儿时期是宝宝发育最快,各种潜能开发最为关键的时期。加上6月龄后,如果仅依靠母乳和奶粉喂养已无法满足宝宝日常所需。这时候为宝宝添加辅食,补充各类营养元素便成为了妈妈的首要任务。

可是,辅食食材怎么挑选?哪些营养成分又对宝宝“智”关重要呢?听妈妈们说,鱼刺少、营养美味的银鳕鱼,就含有丰富DHA,轻松让宝宝赢在起跑线呢。为了一探究竟,本期妈妈网评测中心就带来了【Big Tummy宝贝生鲜】深海银鳕鱼,话不多说,一起来看看吧!

评测产品信息:



注:本次评测只对样品有效

一、包装设计
在选购生鲜食品的时候,首先要看的是其包装设计能否做到保质保鲜。毕竟如果生鲜食品不新鲜的话,极易产生引起肠道感染的细菌,成人吃了都会拉肚子,更不用说肠胃娇弱的宝宝了,所以接下来便看看【Big Tummy宝贝生鲜】深海银鳕鱼的表现吧!

评测方法:
拍摄产品的包装外观,判断其密封性及新鲜程度。
评测结果:
①密封性






从外观上看,可爱呆萌的小河马,完全是宝宝的取向狙击,在保鲜方面【Big Tummy宝贝生鲜】也绝对能称得上用心。不仅“下血本”使用顺丰冷链高速送货,还有保温袋、冰袋、密封袋及抽真空独立包装四重保护,无论是运输还是包装设计上都表现优秀!



在超市买银鳕鱼,基本都200g起售,每次给宝宝吃都要先解冻,再自己分割成小块密封冰冻,浪费时间之余,最重要的是不卫生。但【Big Tummy宝贝生鲜】就很贴心地把银鳕鱼分割成30g便携小包装,正好是宝宝一餐的分量,无需反复解冻,防止二次污染,保持鳕鱼的新鲜度!

②新鲜程度



从图中可以看到生产日期为9月15日,到我们手上时也不过两周,新鲜度还是很不错的~据说【Big Tummy宝贝生鲜】每次收到国外进口的肉肉时,都会第一时间放入-18℃的冷冻室,再加上抽真空包装隔绝空气,生命力再强的细菌都无法存活,保证宝宝食用的时候依然像刚捕捞那般新鲜!

二、营养成分
宝宝进入6月龄后,对营养的需求也大大提升,母乳和奶粉已经成为标配,选对辅食才能正确为宝宝补充各类营养,让你的宝宝能“快人一步”!下面就跟着我来看看食用银鳕鱼有什么好处吧!

评测方法:
拍摄产品的营养成分表及产品概况,研读其营养成分作用。
评测结果:



从上图可以看到【Big Tummy宝贝生鲜】的银鳕鱼来自南极F088海域,500-2000米的洁净深海区域污染程度极低。众所周知,来自深海的水产品虽然营养极为丰富,但难免会含有汞元素。根据国家食品安全标准,水产品汞含量不得超过0.3mg/100mg,而【Big Tummy宝贝生鲜】的银鳕鱼仅有0.1mg/100mg,但注意每周食用量不能超过80g(2-3小包)哦~



除了汞元素达标外,【Big Tummy宝贝生鲜】的全线产品都拥有进口证,其他指标都成功通过中国海关、国家食品药品管理监督总局多重检测,QS、SC许可证齐全,绝对可以放心食用!

还有MSC的认证,可能很多人都不清楚MSC是什么,其实MSC(Marine Stewardship Council)水产品认证是一项已被认可的针对海洋渔业以及加工水产品的良好管理的供应链认证项目。这表示【Big Tummy宝贝生鲜】的银鳕鱼来自于有认证的水域及良好的生产管理流程,妈妈们在购买时也可以更加放心。



话说回来,食用银鳕鱼到底对宝宝有什么好处呢,与普通鳕鱼又有什么区别呢?其实银鳕鱼真正的名字叫犬牙鱼,因为其鱼肉雪白,所以又被成为“银鳕鱼”。其有着极高的营养价值:富含促进宝宝的视力发育的维生素A;帮助钙吸收,促进宝宝牙齿、骨骼生长的维生素D;有“脑黄金”之称,能促进智力和视力的发育DHA和易消化,能增强宝宝体质蛋白质,全面为宝宝提供营养。



通过对比我们可以看出,【Big Tummy宝贝生鲜】银鳕鱼的DHA含量,足足比世界食品最高检测标准的FDA高出34%,表现堪称优秀!另外,根据中国居民膳食指南,0-3岁的宝宝每天需要摄入100mg DHA,而【Big Tummy宝贝生鲜】的银鳕鱼只需100g即可满足宝宝近5天的DHA摄入量,更经济实惠地让宝宝“脑力过人”!

三、组织形态
对于妈妈们来说,在制作辅食的时候,很多时候都不想选择鱼作为食材,因为去除骨头真的是太麻烦了,而且宝宝年龄太小,咀嚼的时候不懂分辨,一不小心吞下鱼骨头问题可就大了!不过据说这款【Big Tummy宝贝生鲜】银鳕鱼都是70-80斤以上的大鱼,刺骨很少,但是妈妈在给孩子食用时还是需要再检查一下,是否属实就让我来替你们验证验证吧!

评测方法:
1、在自然光线下观察【Big Tummy宝贝生鲜】银鳕鱼的质地、颜色,判断质地是否均匀细腻,颜色是否均一,是否有人工增白;
2、切开鳕鱼块,观察其肉质及是否有骨刺。
评测结果:






从上图可以明显看出,【Big Tummy宝贝生鲜】的银鳕鱼是很干净的乳白色,肉色均匀无杂质和淤点,不存在使用人工增白的可能,而且经切割后鱼皮依然能保持完好无损。切开鱼肉观察,肉质厚实之余又细腻、嫩白,还没有看到鱼刺哦~

四、口感口味
在辅食食材中,鳕鱼可以说是最百搭的食材之一了,清蒸、煮粥、香煎,只要你想到的吃法它都可以Hold住!下面就由我来给你们示范香煎的做法,尝尝【Big Tummy宝贝生鲜】银鳕鱼的口感口味吧!

评测方法:
1、在鳕鱼中加入适量的柠檬汁,用核桃油煎至两面金黄色;
2、试吃煎鳕鱼块,并描述味道、口感。
评测结果:





煎银鳕鱼的方法非常简单,【BigTummy宝贝生鲜】银鳕鱼只需泡在冷水中2-3分钟即可解冻好,无需清洗,加入少量柠檬汁,把鱼的两面煎至略带金黄色即可出锅啦!妈妈们还可以根据个人喜欢,添加芦笋、小番茄等配菜,一同给宝宝食用。超简单的做法,即使是不精厨艺,都可以轻松为宝宝炮制美味辅食!



香煎过后的银鳕鱼,肉瓣和鱼皮依然保持完整,吃起来细腻柔软又嫩滑,宝宝基本不用怎么咀嚼就可以食用!最重要的是【Big Tummy宝贝生鲜】的银鳕鱼不仅没有腥味,还带有淡淡的奶香,味道鲜美,而且真的几乎没有鱼刺,相信宝宝吃了都能爱不释口!

但要注意的是,如果是宝宝食用的话,由于汞元素的原因,一周的建议食用量是60-80g,因此应以每餐一小包为宜,一周不超过2-3包,才能保证宝宝体内的汞元素能正常排出哦~

五、贴心服务
对于很多妈妈们来说,有了好的食材,很多时候也不知道要用什么方式去进行烹饪,才可以满足宝宝爱吃,同时保留食材营养精华的需求。据了解,【Big Tummy宝贝生鲜】的公众订阅号会定期提供宝宝辅食日历和美味食谱哦,跟小编一起来看看吧!

评测方法:
扫描包装袋上二维码进入公众号,获取宝宝辅食日历及食谱
评测结果:



扫描包装中的二维码即可关注【Big Tummy宝贝生鲜】,对话框输入宝宝月龄,如“6月”即可获取当月龄宝宝每日需摄取的营养素及小贴士。



之后,【Big Tummy宝贝生鲜】就会每日定时为我们推送宝宝食谱,视频及食谱两种教学方式,简单的操作,让不精厨艺的妈妈也可以快速上手烹饪美味辅食。另外,【Big Tummy宝贝生鲜】还针对不同月龄的宝宝,选用不同的烹调方式,在满足宝宝营养的同时还能训练咀嚼能力,可以说是非常贴心了~

六、评测总结



宝宝能够健康成长是每一位妈妈共同的心愿,尤其在至关重要的婴幼儿阶段,总是想尽法子为宝宝补充各类营养,希望宝宝能快人一步。而富含维生素A、维生素D、 DHA和优质蛋白质的【Big Tummy宝贝生鲜】银鳕鱼就可以完美满足妈妈们的需求了~

它不仅鲜甜味美,能让宝宝“智力过人”,贴心的售后服务还会配备辅食日历和食谱,妈妈们再也不用头痛为宝宝做什么辅食啦~看到这里是不是很心动呢,那就赶快买起来为宝宝提供全面而均衡的营养吧!




2018-09-25 20:36:10来自 q.96-2.com

好齐全啊

麻麻准备着东西好齐全,这个做起来也有营养

看起来很高大上的样子,营养也丰富。

小包装便捷又干净

2018-09-26 10:44:31来自 妈妈网轻聊iPhone版

银鳕鱼的营养成分都有哪些?

2018-09-26 10:45:51来自 妈妈网轻聊iPhone版

如何辨别真假鳕鱼吗。

2018-09-26 10:46:49来自 妈妈网轻聊iPhone版

如何给宝宝挑选食材?

2018-09-26 10:48:36来自 妈妈网轻聊iPhone版

看着好像很不错,将来有机会一定要实在尝试一下!

看着不错。银鳕鱼没有买过,不认识它

只买过鳕鱼米粉,这个是独立包装自己做,营养更足一点吧。

看的我都想吃啦。还富含DHA,宝宝也可以吃。

不错啊,银鳕鱼的营养成分很高,含有丰富的DHA

喜欢这鳕鱼

2018-09-26 11:08:43来自 妈妈网轻聊iPhone版
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